Riso e risotti Molas

Descrizione

Riso Molas – La Tradizione e l’Innovazione della Coltivazione del Riso in Sardegna

L’Azienda Agricola Stefano Curreli è una realtà giovane e dinamica che affonda le sue radici nella passione per la terra e nell’amore per la qualità. Ogni giorno, il nostro team lavora con impegno per portare sulle tavole prodotti genuini, ricchi dei sapori autentici della campagna sarda.

La nostra storia nasce negli anni ‘80, quando Stefano, erede di una famiglia di agricoltori da tre generazioni, decide di dare una nuova direzione all’azienda, spostando il focus dalla coltivazione di cereali e legumi alla produzione di riso e, successivamente, di zafferano. Il territorio di San Gavino Monreale, grazie al suo clima e alle sue caratteristiche pedoclimatiche, si è rivelato il luogo ideale per la coltivazione di queste eccellenze, permettendo di ottenere un prodotto di qualità superiore.

Già nel 1987 il nostro riso ha ricevuto la medaglia d’oro dall’E.N.S.E. come miglior riso prodotto in Italia, un riconoscimento che ha dato ulteriore impulso alla nostra crescita. Da quel momento, ci siamo dedicati con determinazione all’intera filiera produttiva, dalla coltivazione alla vendita, garantendo ai nostri clienti un prodotto selezionato e controllato in ogni fase.

Ancora oggi, la famiglia Curreli segue con cura ogni aspetto del processo produttivo, combinando il sapere tramandato nel tempo con tecniche moderne per ottenere un riso che soddisfi le aspettative dei consumatori più esigenti.

Se siete chef, appassionati di cucina, sportivi o semplicemente amanti del buon cibo, vi invitiamo a scoprire il nostro Riso Molas e a condividerci le vostre opinioni e ricette. Perché la qualità nasce dalla terra, ma cresce grazie alla passione di chi la sceglie ogni giorno.