Centro Mandrolisai DOC 2022

Descrizione

Descrizione:
Il Centro Mandrolisai DOC 2022 è un vino rosso che rappresenta l’eccellenza e l’autenticità della regione del Mandrolisai, situata nel cuore della Sardegna. Ottenuto da un blend di Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau, Monica e altre varietà locali, questo vino esprime il carattere unico dei vigneti di alta collina, dove le uve maturano in condizioni ottimali.

Caratteristiche Organolettiche:

• Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
• Profumo: Aromi di frutta rossa, come amarena e mora, con sottili note speziate e sentori erbacei tipici della macchia mediterranea.
• Gusto: Morbido e ben equilibrato, con tannini eleganti e una piacevole persistenza al palato.

Abbinamenti Gastronomici:
Perfetto con arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche per accompagnare piatti della cucina tradizionale sarda, come malloreddus al sugo di salsiccia o porceddu arrosto.

Temperatura di Servizio: 16-18°C.
Produttore: Vigne Centro Sardegna.

Note Distintive:
Questo vino nasce da uve coltivate a circa 600 metri sul livello del mare, in terreni di origine granitica che donano freschezza e complessità. L’affinamento in acciaio e botti grandi ne preserva la naturale eleganza, rendendolo ideale per chi cerca un vino autentico e ricco di storia.

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